先日上野公園の桜をみてきました🌸 満開です☺️ 山形はこれからですね🌸 暖かくなり東京駅にお散歩の際はぜひDaedokoでお食事いかがですか？ ランチ、ディナーご予約承っております✨ #丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoeat #gotoキャンペーン #ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形
だんだんとあったかくなってきて山形も山菜が少しずつ出始めてきましたね☘️ ダエドコでは山菜の天ぷら、おばんざい盛りでもお楽しみ頂けます✨ 河北イタリア野菜のデトックスランチも好評です‼︎ #丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoeat#gotoキャンペーン#ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形#山菜#おばんざい#河北イタリア野菜 #デトックスランチ
※日替わりおばんざい盛合わせ※ ハタハタの南蛮漬け ホタルイカとうるいの酢みそ和え くるみ豆腐 山うどの金平 こごみのクリームチーズ和え 一皿頼めば日本酒クイクイ飲めちゃいます🍶✨ #丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoeat#gotoキャンペーン#ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形#おばんざい#盛合わせ#
〜GOOD NATURE YAMAGATA〜 本日ご紹介する日本酒は、 酒田酒造様の"上喜元" 生もと造りと吟醸造りにこだわり、贅沢に造り続けてきたのが 上喜元。昔、大地主で自分が旨い酒を飲みたいために酒造りをはじめたのが始まりです。 写真の"上喜元 翁"は、非常に華やかな香り、甘味もあるお酒です。香り高いお酒がお好きな方にオススメです！ #酒田酒造#上喜元#生もと造り#日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #飲酒たグラム #sake#丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoeat #gotoキャンペーン #ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形
〜GOOD NATURE YAMAGATA〜 本日は楯の川酒造様(@tatenokawa.jp)の投稿より、麹作りの様子です。 麹室の中は、麹菌が繁殖しやすいように温度が約30度、湿度が約60%に保たれているので、特に寒くなってくると外気温との差が激しい環境なんだそうです。 麹菌や酵母菌を正しく管理することも大事ですが、蔵人さんは体調を崩さないよう自己管理を徹底しているそうです。 楯の川酒造さんでは "基本に忠実に手作りを大切に"しています✨ ぜひ飲んでみてください🍶 #repost @tatenokawa.jp #楯の川酒造 #楯野川#日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #飲酒たグラム #sake#丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoeat #gotoキャンペーン #ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形
〜GOOD NETURE YAMAGATA〜 今回ご紹介するのは、 東北を代表する高畠ワイナリーの"嘉"。 高畠産シャルドネを100％使用した辛口スパークリングワイン！ 果実の旨味と、それに伴う爽やかな酸が特徴で和洋中問わずに幅広い料理を引き立て、相性も良好です。 ぜひ一度ご堪能ください！ #repost@daedoko_farm #高畠ワイナリー#嘉#スパークリング#ワイン#酒作り#熟成#丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoイート#gotoキャンペーン#ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形#山形料理#野菜#雪国#雪
『かほくイタリア野菜研究会』×DAEDOKO!!! 本日から『かほくイタリア野菜研究会』とコラボしたイタリア野菜をふんだんに使ったサラダランチセットを販売中！！ "前菜.サラダ.スープ"がついて¥1,480 普段野菜不足ではありませんか？ ダエドコでサラダランチセットを食べ、野菜不足を解消しましょ〜！ 普段あまりお目にかからない珍しいお野菜がいっぱいです♪ そして！東京・丸の内の行幸通り青空市場にて"かほくイタリア野菜研究会"の方々がマルシェ"を開催しております！ 様々な"かほくイタリアン野菜"や、"河北町の特産品"を販売しております！ 皆さん一度足を運んでみてください！ #マルシェ#青空市場#河北町フェア#河北町#イタリアン野菜#サラダランチ#デトックス#健康#純米吟醸#大吟醸#丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoイート#gotoキャンペーン#ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形#山形料理#野菜#雪国#雪
〜GOOD NETURE YAMAGATA〜 本日は香坂酒造様(@kousaka.shuzou )の投稿より、“ラベル貼り”のお写真をご紹介します！ 先日投稿致しました、寒仕込みのお写真に続きラベル貼りのお写真です‼︎ 米洗いからラベル貼りまで手作りにこだわったお酒造り。 写真のお酒は初しぼり純米生原酒『鷹山』 仕込みが行われる冬の大寒の時期にしか飲めない限定品とのこと。 是非皆様ご堪能ください‼︎ #repost @kousaka.shuzou #香坂酒造 #純米生原酒 #鷹山 #手作り日本酒 #ラベル貼り #上品な香り#麹#酒作り#熟成#丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoイート#gotoキャンペーン#ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形#山形料理#野菜#雪国#雪
〜GOOD NETURE YAMAGATA〜 本日ご紹介するお写真は、酒蔵六歌仙様(@sake_rokkasen)の"初洗米"のお写真です！ 酒蔵六歌仙様は、酒米農家の皆様と一緒に圃場視察や勉強会を実施しており、良い信頼関係を結んでおります！ そして、農家さんが作った高品質の酒米を六歌仙様の酒蔵の技術と経験で精米を行う事で良い日本酒を造ることが出来ているそうです！ 山形料理をつまみに酒蔵六歌仙様の美味しい日本酒をグイッといきたいですね〜♪ #repost @sake_rokkasen #六歌仙#東根#酒蔵#純米吟醸#大吟醸#丸の内ランチ#丸の内ディナー#丸ビル#山形牛#食べログ#食スタグラム#山形#丸の内#東京駅グルメ#gotoイート#gotoキャンペーン#ダエドコ#daedoko#米沢牛#日本酒#吟醸王国山形#山形料理#野菜#雪国#雪
#高畠ワイナリー 高畠クラシック シャルドネ 華やかな柑橘系の香りと爽快なフルーツ感にフレッシュな酸味。 樽をあえて使用せず、高畠町のシャルドネをそのまま表現したワイン🍷 和食にも合います🥂 Daedokoではグラスワインでお出ししております✨ 来てケロな〜！ #シャルドネ#takahatawinery #日本ワイン#高畠町#山形の酒 #山形グルメ#国産ワイン#ワイナリー #白ワイン好き#わいんすたぐらむ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン大好き #ワイン女子#ワインのある生活 #ワイン好き女子 #ゆきげしき #daedoko #山形産 #ワインセラー
本日は山形県出身の彫刻家"松田重仁先生"の作品のご紹介です！ 松田先生はグリーンとゴールドをテーマカラーに、 そして"浮遊する水"をテーマに作品を作ってらっしゃいます。 "浮遊する水"とは、彫刻に付き纏う重力にとらわれない自由さを表現しています。 松田先生の作品は、山形県内だけではなく貿易センタービルや当店にもいくつかございます♪ 現在"GINZA SIXの5F"で個展が開かれております！ ご興味がある方ぜひ！ #松田重仁#松田重仁ギャラリー #松田重仁の世界 #山形県 #彫刻#yamagata
#ワインは農業 ご紹介するのは 山形県上山市にある #タケダワイナリー さんの #ブランドノワール #マスカットベリーa 100%で造られたワイン✨ ゆるく絞った黒葡萄を樽で発酵。 酒に成ったものを樽に入れ熟成させるより、果汁を樽でアルコール発酵した方が香りがやわらかな仕上がり🍇 上品で華やか、繊細な香りと味が特徴です。色は紫系の淡いピンク。林檎、バナナ、桜桃の香り。樽香と相まって若々しい印象のワインです🍷 雪で冷やしたらおいしそう〜❄️ #山形ワイン#日本ワイン#ワイン好き#わいんすたぐらむ #ワイン女子#黒葡萄#bianco#国産ワイン#ワインの酒場#ワイン好きな人と繋がりたい #ワインの酒場#ゆきげしき #山形グルメ#winestagram #winelife #wineblog #wineday #winepic#daedoko #ダエドコ